萝卜干自己晒干的，然后特别好吃，切碎后炒饭，真的太香了吧。
萝卜干切碎，在清水中浸泡到至咸度合适
瘦肉和腊肠切丁
准备一碗剩米饭
锅中热油爆香蒜米
把瘦肉和腊肠倒入炒香
把萝卜干挤干水分倒入锅中翻炒
加入一碗剩米饭
用铲子把米饭摊平炒均匀
加入适量盐
加入适量鸡精
淋上适量生抽
撒上一点葱花翻拌均匀即可
因为萝卜干在腌晒时放了盐，所以要切碎泡一下至合适的咸度再去炒，最好是剩米饭炒的比较好吃
