春季干燥易上火,所以常煮点粥吃就很不错,今天煮了莲子绿豆杂粮粥。莲子降心火,绿豆降胃火,加入了少许苦荞和燕麦仁,是一道不错滴杂粮粥。
盛出绿豆和燕麦仁,绿豆捡干净
盛出小米,莲子提前浸泡,泡好后掰开,去掉残留的莲子芯
盛出苦荞和玉米糁
起锅,加入水烧开。开锅后把洗净的绿豆和莲子加入
烧开后,把各种米洗净入锅,加入几滴油(防溢出)盖住,大火煮开后改小火煮至成熟。中间不要揭盖。煮熟后关火不要立刻揭盖
煮好的粥
装碗的粥
绿豆开锅后加入煮熟的粥颜色好看