凉拌菜这么做居然比肉还好吃!快来学做这道开胃又下饭的凉拌菜吧!
鸡肉去皮去骨,放入加了姜片和两勺盐的沸水中焯熟
鸡肉煮至筷子可以轻松穿过就是熟透了,捞起之后用手撕成鸡丝
金针菇切去尾部冲洗干净。胡萝卜洗净后擦丝备用
胡萝卜和金针菇下水焯熟。捞起之后尽量挤干水分,否则会影响口味
鸡丝和胡萝卜金针菇混合,加入两勺酱油和丘比香辣口味沙拉汁
再加入适量的丘比煎焙芝麻沙拉汁充分搅拌均匀,凉拌三丝就完成了,吃起来满口香!
鸡肉煮的时候别忘了放姜片,姜片可以有效去腥