要是猪蹄汤，我最喜欢的就是猪蹄搭配芸豆啦，汤汁奶白色，再配上辣子调的汁，太香太满足了！ 在这个干燥的冬天让我们紧紧的拥抱胶原蛋白吧
葱段，姜片，冷水入锅，烧开煮三分钟，把沫子都煮出来，然后捞出猪蹄
香叶八角和花椒放入调料包
重新起锅，放入葱段姜片，和调料包，然后倒一小勺白酒进来
煮开后放入泡发的白芸豆
盖上盖子，炖两个半小时，然后再放盐调味
辣子和酱油醋还有白胡椒拌在一起，蘸猪蹄吃，完成！
加入白酒可以去腥，并不会喝到白酒味
时间一定要煲够，才能吃到酥香入口即化的猪蹄哦
