先洗干净韭菜切小粒盛入容器内
鸡蛋烧热油锅剪成鸡蛋饼后再切碎待用
然后将切碎的煎鸡蛋加入
再加入虾皮一起搅拌
放入姜蓉后再调入适量的盐、胡椒粉、橄榄油以及少许鸡精搅拌均匀
面团揉好撖成皮
放入调好的馅料
在上面再放上另外一张面皮合起来
然后用叉子压出花边的同时也压紧了边
将电饼铛通电加热后倒入少许橄榄油，放入做好的盒子
煎好一面再煎另一面，至两面呈金黄色即可
