豆角必须炖制20分钟,彻底断生,脊骨提前炖制40分钟,用原汤炖制豆角营养又好吃。
准备食材
豆角切段
锅中放油和葱花,放入黄豆酱少放1小勺高汤
放入豆角翻炒
等豆角都变了绿颜色,放入高汤和脊骨
大火烧开,小火炖制20分钟
大火收汁即可