骨汤营养丰富,炖菜味道极佳。
准备豆角洗净,土豆去皮切块
猪骨棒洗净焯水
锅中放入清水加入猪骨棒,加入入料酒,大料,葱姜煮熟
准备姜蒜,大料,胡萝卜
热锅凉油放入姜蒜爆香,加入胡萝卜料酒
添将豆角,土豆放入翻炒加适量料酒,酱油
加入猪骨棒,猪骨汤
炖至30分钟左右,加入少许盐即可
盛入盘中,好吃不贵