这道鸡蛋虾皮紫菜汤是一道非常简单又美味的汤，老少皆宜。
紫菜清水洗一遍，再用清水泡开。虾皮用清水洗一遍，鸡蛋打均
锅中倒入水，紫菜，食用油几滴，盐
水烧开了倒入虾皮，鸡蛋液倒入锅中快速搅拌几下，关火，倒入鸡精，小磨油，搅拌均匀。撒上葱花就可以出锅了
