平菇洗净
将洗净的平菇撕成小条
将鸡蛋打散，与平菇条以及适量面粉混合搅拌均匀，并加入盐调味
锅里倒油，将裹好蛋糊的蘑菇放到锅里煎炸到金黄色，捞出
把花椒粉和适量的盐放到锅里炒一会儿，然后撒在炸好的平菇上即可
