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酱茄子的做法

酱茄子

by 美食小编

炒
家常味
<30分钟
初级入门

无

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酱茄子营养建议

含糖量 2.8克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 控制少吃
儿童 建议多吃

酱茄子的食材2人份

茄子280克
猪肉100克
姜末5克
葱花5克
蒜片5克
淀粉30克
xo酱15克
盐2克

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酱茄子的做法

1

酱茄子菜谱图解

姜末、葱花、蒜片各5克，茄子280克切片

2

酱茄子菜谱图解

猪肉100克切片，倒入葱花、姜片、淀粉30克，搅拌均匀

3

酱茄子菜谱图解

茄子里放入适量猪肉馅，茄子外面抹匀淀粉

4

酱茄子菜谱图解

食用油 500ML,油温烧至五成热，小火炸至两面金黄

5

酱茄子菜谱图解

食用油5ML，倒入蒜片，大火爆香，水300ML，XO酱15克，搅拌均匀

6

酱茄子菜谱图解

倒入茄子、盐2克，大火收汁即可

成品图

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