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酱茄子
by 瓶子1318
炖
咸鲜味
<15分钟
初级入门
小时候妈妈经常这样做,好吃,少油又下饭
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酱茄子营养建议
含糖量
3.71
克
高血糖
建议多吃
高血脂
建议多吃
高血压
建议多吃
减肥
建议多吃
儿童
建议多吃
酱茄子的食材
2人份
茄子(紫皮,长)
4个
熟豆瓣酱
30克
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酱茄子的做法
1
茄子洗净,在茄身上划几道容易进味
2
熟酱放入碗中
3
加水调稀
4
锅中放少许油
5
茄子放入锅中,翻炒两分钟
6
倒入酱汁,盖盖儿慢火炖一会
7
茄子炖软后发火收汤汁
8
盛出
成品图
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