平时这个黄油砂糖小餐包，经常看到面包店里会有，但是也没有买过，会做这个实在是群里有些妹纸实力推荐哈，说是外壳脆脆的，加上软软的面包口感，真的很不错，就想着自己也做一会吧。
主材料中除黄油以后，全部材料混合
揉成一个光滑的面团
再加入黄油
继续将面团揉到扩展阶段
冷藏发酵一个晚上
发酵好的面团平均分成6个，静置半个小时
静置好的面团擀成橄榄状
用刀在中间划一点
再将面团发酵到2倍大小
表面放上黄油块和砂糖，进烤箱175°C烘烤18分钟
烤好的面包室温冷却即可
面团不用揉到完全状态，可以拉出比较透明不易破的膜即可
用刀划开口不用划的太深，不然容易和我这样开口开的很大，颜值不高
黄油可以切大片塞在开口处
装饰用的白砂糖，用的是粗颗粒的那种，不是烘焙用的那种细砂糖
