今儿这菜最好吃，宝妈吃了好几年都没吃够，它就是黄心菜。 这菜鲜嫩适口，味道很清新，深受家人喜爱，别看这菜长得像大白菜，和大白菜可不一个味，纤维少营养丰富，炒着吃最受宝妈家欢迎。 黄心菜曾经是宝妈在怀孕期间最喜爱的一道蔬菜，那时候老公总是换着搭配其他蔬菜一起炒，但是不管怎么做，肉是必须放的，为的就是增加营养。 今天这道菜还是那个做法，手撕黄心菜炒肉，搭了些许木耳，这菜要经常做给家人吃，老少皆宜，并且很香很下饭哦！
备好食材，木耳提前泡发
黄心菜洗净控水后撕成片；猪肉切片
油温4成热，下肉片煸至微黄出香味，下葱姜爆香后加酱油调色
下入黄心菜翻炒至微微发蔫，将将要出汤
加木耳翻炒几下
加盐调个味，翻炒均匀出锅
宝妈小贴士：
1 黄心菜手撕更好吃
2 肥瘦肉炒菜要更香
3 后放盐出汤少，菜更好吃
