把黄豆在冷水里浸泡三个小时左右
然后把猪脚放进锅里，先焯一下，并洗一下
把焯好的猪脚、黄豆、生姜片一起放进高压锅里
煲15分钟，保压10分钟后取出
倒进沙锅里，加入适量的生抽、老抽、糖用中火慢炖
炖五分钟左右用筷子拌一下，以免沾锅底
煲到汤汁也收的差不多了，即可
