猪蹄富含胶原蛋白，是美容佳品。爱美的女性可以日常多做这道菜来保养皮肤
准备好食材，猪蹄洗净切块后在清水里浸泡2小时，黄豆提前浸泡四小时以上
锅内放可以没过猪蹄的清水，中火烧开
将煮出来的浮沫撇掉
猪蹄捞出备用
热锅凉油炒香香料和葱姜
加入猪蹄翻炒2分钟
加入足够多的清水
加入生抽，老抽，盐，香菇酱和冰糖，大火煮开后转中小火
加入黄豆，煮至猪蹄可以用筷子扎透，胶质都煮出来
软糯的酱猪蹄就做好了
黄豆可以提前一天晚上泡，转天上午就可以直接用了
