自从在饭店吃了日本豆腐就忘不了,在家研究了下这道菜,反正一上桌都说好吃,你也来试试吧
超市买的日本豆腐
豆腐切成小段
豆腐裹上生粉,放锅里煎成金黄色备用
起锅热油
先把蒜末放入锅里炒出香味
然后加入香菇和木耳翻炒片刻
再加入青椒和红椒一起翻炒
加入少许盐继续翻炒片刻
加入豆腐,再加入生抽,轻轻翻炒
倒入适量的水煮开闷一会,最后加入淀粉调的汁勾芡下