每部韩剧中提到的餐中的汤品,当然少不了大酱汤,大酱是发酵的食品,是非常好的食材,发酵之后里面含有B12,对我们身体很有益,而大酱汤里的食材也可以根据自己的喜欢更换,没有什么固定的搭配。
锅内倒入10ml橄榄油
将胡萝卜丝、金针菇、黄瓜丝依次放入煸炒
放入泡发好的海带
翻炒均匀
加入2勺六月香豆瓣酱
加入600毫升清水
盖上盖子炖煮10分钟,开盖后再次煮沸即可出锅
热乎乎的大酱汤配上一碗米饭,超完美