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海苔鸡肉卷的做法

海苔鸡肉卷

by 糯米小桃子酱

类似于鸡肉香肠的感觉,外层用海苔包裹,增加了香味和鲜味,口感更加棒哦~ 自制香肠更健康,配菜都可以随心所欲的加,用了鸡胸肉,低脂又美味 切片后可以煮面,可以当便当菜,很好吃~

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海苔鸡肉卷营养建议

海苔鸡肉卷的食材2人份

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海苔鸡肉卷的做法

1 海苔鸡肉卷菜谱图解

鸡胸肉用料理机打成肉泥,加入萝卜丁,青椒丁,葱花(不喜可不加),淀粉,生抽,色拉油,黑胡椒,食盐

2 海苔鸡肉卷菜谱图解

用手混合均匀,揉捏成团

3 海苔鸡肉卷菜谱图解

铺一层保鲜膜,放上一张海苔

4 海苔鸡肉卷菜谱图解

取一半鸡肉泥放置在海苔上

5 海苔鸡肉卷菜谱图解

用1个勺子将肉泥均匀铺展开

6 海苔鸡肉卷菜谱图解

在海苔的尾部空出一部分,可以使海苔粘的更牢固,不留也没事

7 海苔鸡肉卷菜谱图解

慢慢的从开头卷起海苔

8 海苔鸡肉卷菜谱图解

卷到尾部即可,就是寿司卷的卷法

9 海苔鸡肉卷菜谱图解

平锅中倒适量植物油,中火加热后放入海苔卷,煎大约7-8分钟

10 海苔鸡肉卷菜谱图解

期间不时翻动海苔卷,煎好后取出放凉切块即可

成品图

海苔鸡肉卷的烹饪技巧

鸡肉泥中加少许色拉油,可以使鸡肉更加多汁,也可不加
配菜按个人喜好来哦,纯鸡肉也可以

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