狭义的咖喱饭是指米饭配搭咖喱等食材烹饪的食品。来自于印度。印度口味是因混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名。咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。广义上咖喱饭包括用咖喱粉等咖喱制品制作、烘焙的面食。
把洋葱洗净切粒切块都行
胡萝卜土豆切块,我这个切大了,因为本人爱吃土豆所有切了两个
鸡腿剔骨切丁,用少量盐腌制几分钟
锅烧热倒油,油热下鸡丁翻炒至发白,加入洋葱翻炒
然后加入土豆胡萝卜翻炒片刻加入水至完全淹没食材上面一点 ,30分钟后加入咖喱块再煮十分钟即可