没有什么特别需要注意的，一直以来我都说可以按着自己的喜好自由发挥
柚子一个，像喜欢柚子味重点的可以选个大柚子
柚子皮我这次选择的是切成小碎片，也可以切成一厘米长的细丝，然后用盐水浸泡半小时
果肉剥出备用
柚子皮先放在锅里，然后把果肉放在皮子上面，加冰糖，冰糖的量可以根据你家人的喜好来放，加一小碗水开中小火熬，此时要时不时地搅拌以免生锅
熬到柚子变得金黄，水收干了后起锅，等晾凉了之后倒入蜂蜜搅拌均匀即可
如果不喜欢苦味的话，柚子皮可以少切点，或者用盐水浸泡久一些
果肉上的那层皮一定要剥干净，不然熬出来的苦味会很重
