蜂蜜柚子茶以柚子皮和柚子肉熬成果酱状，加入蜂蜜制作而成，绝无色素和任何添加剂，纯天然健康饮料!自己做的蜂蜜柚子茶不仅喝得放心，而且味道清香可口，更是一款具有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。
材料：柚子一个(1500克)、冰糖350克、蜂蜜适量，柠檬一个
做法：
选一只新鲜柚子
柚子洗净表面，把刀把柚子划几个刀口，把柚子皮和柚子肉分开
柚子皮用盐水浸泡片刻，因为现在很多水果都会被上腊，用盐水搓一下柚子皮表面就是为了去掉腊和防腐剂，让柚子表面更干净
把柚子皮拧干水
柚子皮用刮皮器或者刀轻轻刮取柚子皮黄色部分，尽量少一些白色部分
将白色部分尽量刮净
将黄色的柚子皮切细丝
把黄色柚子皮用水煮一次，去掉柚子皮的涩味
把柚子肉去掉瓤，皮，籽，掰成小块，满满两大碗
将柚子肉放进料理机搅拌一下
把搅拌好的柚子肉和柚子皮一起放入锅中熬煮
在熬煮过程中分次加入冰糖
把柚子皮和柚子肉煮至浓稠状
加入柠檬汁，继续熬至水分即将收干
在熬煮过程中，把瓶瓶洗干净，用烤箱60°风干，瓶子内部干净无水。把熬煮好的浓稠柚子酱放入干净的瓶子里
等柚子酱放凉后放入蜂蜜，盖上盖子，密封保存。喝时用干净的勺子取蜂蜜柚子茶，加适量温开水调匀即可
