以前常常做的是【土豆烧牛肉】，今天加了番茄进去，口感多了一份清新，一点都不腻，很适合夏季~~~ 而且番茄中含有丰富的维生素A及维生素C~~营养丰富~~~~
备好食材：番茄，洋葱，老姜，大葱洗净；土豆去皮洗净；牛腩肉洗净
牛腩肉用清水浸泡20分钟左右，去除牛腩肉内部的血水，再次清洗干净
番茄、土豆切方块；洋葱切小丁；大葱切斜段，老姜切片；牛腩肉切成麻将块；
锅里放入牛腩肉，放入适量清水、料酒，不加盖煮开后再煮几分钟
将焯水后的牛腩肉捞出，用清水冲洗干净；
炒锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟后，转小火
放入姜片，葱段煸香后，放入洋葱大火翻炒
放入土豆块继续翻炒
放入番茄翻炒出汁后，放入香叶
倒入热水
放入牛腩肉烧开
将食材转移到炖盅内；
炖盅通电，启动“肉类”程序，时间设置为2小时
炖盅程序结束后，调入适量盐，鸡粉，搅拌均匀，装盘上桌
调料可根据自己的喜好调整
如果番茄不够出汁，可调入适量番茄酱
