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豆豉虎皮秋葵的做法

豆豉虎皮秋葵

by 孩妈妮妮

提起秋葵,好多人不喜欢那个粘液,其实秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化益肠胃。不仅如此,秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,以有机物的形式存在,有着相较于牛奶有较高的吸收率,故是理想的钙源。秋葵还是低能量食物,合理搭配可作为减肥食物。被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益。

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豆豉虎皮秋葵营养建议

豆豉虎皮秋葵的食材2人份

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豆豉虎皮秋葵的做法

1 豆豉虎皮秋葵菜谱图解

秋葵洗净从中间切开

2 豆豉虎皮秋葵菜谱图解

辣椒用刀拍松

3 豆豉虎皮秋葵菜谱图解

蒜切成碎粒

4 豆豉虎皮秋葵菜谱图解

豆豉入碗加入蚝油、白糖、米醋

5 豆豉虎皮秋葵菜谱图解

加入蒜瓣和适量水调匀备用

6 豆豉虎皮秋葵菜谱图解

不粘锅加少许油,倒入秋葵和辣椒

7 豆豉虎皮秋葵菜谱图解

小火烤制表皮呈虎皮状

8 豆豉虎皮秋葵菜谱图解

倒入碗汁小火炖煮

9 豆豉虎皮秋葵菜谱图解

将汁收至浓稠即可

成品图

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