适合夏天的一道菜,酸酸甜甜带点微辣,开胃解暑。
准备食材
花生米清洗干净用温水泡发至完全涨发,然后去掉红衣
莲藕去皮切成小丁
青红椒切成小圈、洋葱切成小块
柠檬切片
锅内加水烧开先倒入藕丁煮至断生再倒入花生米煮开锅
立马捞出过凉捞出控水
藕丁和花生米放入盆中加入白糖、蜂蜜、柠檬片、洋葱块、味达美味极鲜酱油、味达美清香米醋拌匀
最后加青红椒圈和平齐食材的纯净水拌匀,密封放入冰箱腌制1小时入味即可食用