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大葱木耳炒肉的做法

大葱木耳炒肉

by 飘零星

黑木耳是优质的菌菇类食品，是人体天然保健食品. 黑木耳含铁量是菠菜的30倍，猪肝的4.3倍，大多数肉类的10倍，因此是缺铁性贫血者最好的补铁食品之一

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大葱木耳炒肉的食材2人份

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大葱木耳炒肉的做法

1 大葱木耳炒肉菜谱图解

猪里脊肉切片料酒、盐、酱油、淀粉腌制十分钟

2 大葱木耳炒肉菜谱图解

木耳泡发切小朵

3 大葱木耳炒肉菜谱图解

青红椒切片，姜蒜切片，大葱斜切成段

4 大葱木耳炒肉菜谱图解

锅热油，爆香姜蒜

5 大葱木耳炒肉菜谱图解

放入肉片

6 大葱木耳炒肉菜谱图解

肉片颜色变白后放入黑木耳

7 大葱木耳炒肉菜谱图解

木耳翻炒至炸锅时放入少许水，加入青红椒

8 大葱木耳炒肉菜谱图解

放入蚝油生抽翻炒均匀

9 大葱木耳炒肉菜谱图解

放入大葱

10 大葱木耳炒肉菜谱图解

加入盐、鸡精调味即可

成品图

大葱木耳炒肉的烹饪技巧

洗木耳的时候可以在水里加入一点淀粉，然后顺着一个方向搅动，很容易就能洗干净哦

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