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蜜汁烤里脊肉串的做法

蜜汁烤里脊肉串

by soshaw

最近有点馋烤肉，买了不少肉回家烤，吃完烤肉还剩下一条里脊肉没有吃，想着不如直接烤成肉串吧，小朋友吃或者大人都很合适哈！

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蜜汁烤里脊肉串营养建议

蜜汁烤里脊肉串的食材2人份

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蜜汁烤里脊肉串的做法

1 蜜汁烤里脊肉串菜谱图解

里脊肉洗净去掉筋膜后，切小块

2 蜜汁烤里脊肉串菜谱图解

调一个腌制的酱汁

3 蜜汁烤里脊肉串菜谱图解

将里脊肉倒入酱汁中腌制四个小时以上

4 蜜汁烤里脊肉串菜谱图解

腌制好的肉用竹签串好

5 蜜汁烤里脊肉串菜谱图解

蜂蜜和油搅拌均匀

6 蜜汁烤里脊肉串菜谱图解

将蜂蜜水刷在表面

7 蜜汁烤里脊肉串菜谱图解

进烤箱200度烤15分钟

8 蜜汁烤里脊肉串菜谱图解

出炉撒上白芝麻

9 蜜汁烤里脊肉串菜谱图解

趁热即可开吃

成品图

蜜汁烤里脊肉串的烹饪技巧

白芝麻用的是熟的，如果是生的可以和肉一起烤
腌制酱汁比：烤肉酱：蜂蜜：水怡：细砂糖：油=3:1:1:1:1
刷表面的酱汁是蜂蜜和油1:1，也可以用水代替油
里脊肉比较容易烤熟，最后几分钟要注意烤箱，不要烤焦了

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