北京油鸡,肉质滑嫩,营养丰富,鸡肉富含丰富的蛋白质,又易消化吸收,老幼皆宜,尤其是鸡汤,很营养滋补,今天用北京油鸡做了虫草花玉米鸡汤,味道鲜美,特别好喝!
所有的食材准备好
鸡肉剁成小块
剁好的鸡肉过水焯一下,捞出用水冲洗一下
葱姜切好备用
玉米切块备用
鸡块放入砂锅里,倒入玉米块
放入红枣
放入调味料
放入虫草花
加入清水,末过肉就行,小火煲2个小时
鸡汤煲好了,“安食农科北京油鸡农科院专家指导养殖,地道北京味,营养健康品质食材”