水饺吃腻了之后，试一下这个冰花煎饺，非常好吃，要想使冰花薄如蝉翼，按照下边的方子调面粉水。
白菜胡萝卜大葱切碎备用
木耳和粉条提前用水泡发，切碎备用
鸡蛋提前炒好备用
把白菜、胡萝卜、鸡蛋、木耳、粉条、大葱全部放入大碗里，放入油、生抽、蚝油、盐、五香粉
用筷子调均匀入味
擀饺子皮
取一个饺子皮，放入饺子馅
捏成饺子
平底锅里放入适量的油，把饺子摆放好
饺子底部煎的微微发黄的时候，倒入调好的面粉水，盖上锅盖
大概七八分分钟的时候，水分蒸发的差不多了，冰花微微发黄，就可以出锅了
