素菜烧肉,下饭好搭档。
素菜
切块
五花肉切丁用盐,酱油,辣椒粉,十三香腌制入味
烧油,放进肉丁
炒至出油
放清水
将肉焖熟烂焖香
收汁
至出油
放进白菜梗子
适当放点盐让白菜入味
最后撒上鸡精,有芹菜放点芹菜
装盘
有芹菜放点芹菜更香