步骤1
先把猪蹄洗净
步骤2
把猪蹄切成小块
步骤3
黄豆、花生洗净，用水浸泡8小时，红枣、姜片、陈皮。
步骤4
锅里放水烧开，放入猪蹄
步骤5
焯3分钟即可
步骤6
盛出来用水洗净
步骤7
再把黄豆用水焯一下
步骤8
花生用水焯一下
步骤9
先把猪蹄放入砂锅中
步骤10
放入花生米
步骤11
放入黄豆
步骤12
放入红枣、姜片、陈皮
步骤13
加足量的水
步骤14
用大火烧开
步骤15
转小火煲2个半小时到3小时
步骤16
最后放入盐、葱花调味即可
步骤17
盛到碗里，就可以享用了
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