这是一道美容养颜的靓汤。多食猪蹄可以增加皮肤的弹性。搭配黄豆花生不仅可以增加营养,也丰富了色彩,食欲自然来。
新鲜猪蹄切块,买回来的猪蹄最好让师傅去毛,洗净备用
猪蹄放入开水中去血水,大火煮5分钟即可,放入姜片,花椒,料酒有利于祛除腥味
提前泡发花生和黄豆备用
加水,材料全部放入电压锅中
选择“猪蹄”选项,显示45分钟即可出锅
猪蹄一定要提前去毛,这样不影响口感去血水和炖猪蹄时水位一定要淹没过所有材料,有利于营养的全部释放