材料：黄豆 花生 猪蹄 姜 肉冠 盐 冰糖 料酒 枸杞
猪蹄洗净从中间劈成两半；切块，
锅里烧开水，加猪蹄过水3分钟捞起
用凉水冲冲，用眉毛夹，夹掉绒毛
黄豆花生泡软洗净，枸杞泡泡洗净
煲里加凉水，猪蹄 肉冠 冰糖姜
加黄豆 花生
加盖大火
撇去浮沫
加盖转小火慢慢煲90分钟
再加盐枸杞 再小火煲30分钟左右，就好了
