羊肉汤面

准备食材：羊蝎子、豆芽、葱姜、红枣、枸杞、花菇及一支挂面

羊蝎子一包500克取1/3放入压力锅，加入三分之一的水，把花菇、红枣干切丁、姜切片放入，按下煮饭键，28分钟后就可以放气开锅、加入羊肉片、枸杞、一茶匙盐、一茶匙鸡精，盖上焖熟

电陶炉开大火力烧水准备煮面，同时把韩式烤盘调到小火档，刷一层油，打入一个鸡蛋，盖上玻璃盖让它慢慢煎成全熟的（本不喜欢吃糖心蛋），就可以安心煮好面条，水开了放一丝盐，再加入一小指面条，水沸腾后面浮在水面上，再加半碗冷水，煮沸一次，就可以捞出沥干水分放入面碗里，把煎熟鸡蛋放在面上

将压力锅里面的羊肉豆芽汤徐徐倒入面碗，撒上胡椒粉、葱花。一碗美味又营养的早餐就可以开吃啦！