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花菇火腿蒸鸡的做法

花菇火腿蒸鸡

by 髅小彬

鸡肉鲜嫩,火腿醇香,搭配好吃营养的花菇,就是一道寓意吉祥的美味啦~

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花菇火腿蒸鸡营养建议

花菇火腿蒸鸡的食材2人份

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花菇火腿蒸鸡的做法

1 花菇火腿蒸鸡菜谱图解

火腿切片

2 花菇火腿蒸鸡菜谱图解

鸡肉切块

3 花菇火腿蒸鸡菜谱图解

姜蒜切片,小葱切段

4 花菇火腿蒸鸡菜谱图解

鸡肉中加入盐,黑胡椒粉,料酒,酱油,蚝油,加入葱姜蒜

5 花菇火腿蒸鸡菜谱图解

抓匀腌制1小时

6 花菇火腿蒸鸡菜谱图解

腌好的鸡肉取出一部分放入盘中,放入泡发的花菇

7 花菇火腿蒸鸡菜谱图解

铺一层火腿

8 花菇火腿蒸鸡菜谱图解

再加入剩余的鸡肉

9 花菇火腿蒸鸡菜谱图解

入蒸锅,烧开转小火蒸1小时,取出撒葱花即可

成品图

花菇火腿蒸鸡的烹饪技巧

如果是老鸡,蒸制的时间要延长为2小时

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