个人真的超爱的碱水 是一款无油无糖,带着特殊的碱味 口感非常韧性,耐嚼 对于减脂的小伙伴非常友好 非常简单几种食材制作而成 吃了完全不怕胖
把面团揉成可以拉出较厚的薄膜
每个分成40g的小面团,盖上保鲜膜冷藏松弛20分钟
把松弛好的面团擀成长
两边对折
再对折捏紧
用手戳成中间高旁边细的长条,大概25cm左右
如图拧麻花一样,再把剩下的两边一起捏紧接头
整形好的面团,就是心形的,不需要盖保鲜膜直接冷藏20分钟,再冷冻10分钟
准备好浸泡的碱水,把冷冻好的面团放进去浸泡30秒左右
擦干水分,用刀片割两道
烤箱预热:上火220,下火170,烤制20分钟左右,最后注意观察上色情况
成品图
成品图