前段时间,潍坊好多地方冒出一种小吃,泰国莲子粉。我感觉就是藕粉里添加很多果脯干果一类的东西,挺好吃的,回家自己玩一把。他们是加糖调味的,我用的是玫瑰膏,有浓郁的玫瑰香气,很迷人啊。
玉米粒煮熟,黑白芝麻炒香备用,黑麦仁提前煮熟,这个放进去很香,有嚼头;藕粉放入盆内
藕粉加水调匀,烧一锅水,煮沸后倒入藕粉,边倒边搅拌
等藕粉煮到透明,关火,倒入一个小盆内
藕粉里加入玫瑰酱调味
把其余材料和煮好的麦仁放进去
搅匀即可享用