用自己种的小蒜炒肉片,味道很好吃
猪肉洗净切成片
加入生抽,料酒,老抽,糖、白胡椒粉、淀粉抓匀入味
葱、姜切碎
锅内加油,倒入郫县豆瓣炒出红油后炒香葱姜
倒入肉片炒至颜色变白
加入黑木耳和适量热水炒一分钟
最后,倒入小蒜加生抽调味炒匀即可