这道菜清淡爽口,美味不油腻,营养丰富,做法简单,家人很喜欢。
将小白菜洗净后控干水分,然后切成小段,新鲜海虾去头、去壳、去虾线
炒锅中放入适量调和油
油热后将虾仁放入锅中
将虾仁炒至变色出香味
将小白菜放入锅中
翻炒几下,根据自己口味放入少量盐
碗中放入少量淀粉,再加入适量水调匀,将调好的淀粉放入锅中进行勾芡
将汤汁收浓一些即可;
小白菜易熟,炒软就可以了,不要炒时间太长,影响口感及外观各种调味品的用量要根据自己口味调整