板栗上市了,用来炖鸡,香气四溢,是这个时节不能错过的美味。
准备食材
香菇泡发
鸡块焯水
冰糖炒糖色,放入鸡块翻炒
放入料酒生抽老抽翻炒上色
放入板栗香菇
加热水
小火煮至板栗软烂,大火收汁
鸡翅根换成整鸡,配料相应增加