黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。
黄瓜洗净去皮、去芯切好;香干洗净切好
热锅倒油,放香干煎至微黄
放黄瓜翻炒均匀
放盐翻炒均匀
放老干妈辣椒酱和剁椒,翻炒均匀
放生抽翻炒均匀,起锅装盘即可
~