在这个世界上已经存在着很多素食主义者，他们或是因为信仰，或是因为减肥。不管什么原因正常人一个月吃一个星期素食也是一种清肠排毒的好方法。
锅热下油鸡蛋炒凝固盛出备用
利用剩余的油放入蒜苔炒香
倒入洗切好的白菜
炒匀加入一碗清水，中间留出一块下米粉
放入米粉，米粉不需要泡开
加入盐和酱油，煮至米粉变软
倒入炒好的鸡蛋炒匀
出锅装盘享用
加入一点酱油是上色的作用
