冬瓜有减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容的功效，和肉一起烧营养又美味。
猪肉切成沫，冬瓜切成块，姜蒜切片
锅放入适量的油，依次加入姜 蒜 猪肉翻炒均匀，
放入冬瓜
\n加入适量老抽和水大火烧开，转中火煮至熟烂，
\n出锅前调入适量盐和小葱便可食用
