秋天，减肥别再吃冬瓜了，8块钱1斤的它，热量低不寒凉，效果好 进入秋天，天气凉爽，食欲越来越好了，眼看着夏天减下去的肉肉虎视眈眈地又发起了攻势，爱美的女人们又开始了新一轮的减肥。 健康减肥，是每个女人的愿望，所以大家平常都选择一些低脂肪低热量的食材，整个夏天，美美吃得最多的就是冬瓜，冬瓜水分多，热量低，是减肥最佳的食物，但是有一个不太好的地方就是冬瓜过于寒凉，而女人大多都是体寒的，炎热的夏天吃吃还好，到了秋天，就不能再吃冬瓜了，今天给大家介绍一个减肥效果比冬瓜还好的食材，它不寒不热，最适合秋冬天食用了，如果您也想秋天进补不长膘，那就花上五分钟看完这篇文章吧，你一定会喜欢的。 这个食材对于平时逛菜市场比较多的家庭主妇们一定不陌生，它就是节瓜。 节瓜俗称小冬瓜，但它一身“正气”，没有冬瓜寒凉，常吃还能减肥，这让小编无比激动。节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质，营养丰富。而且它的钠钾含量非常少，经常食用有助于减肥。 大部分女人的体质都比较寒，夏天炎热，多吃冬瓜无所谓，但是到了秋冬天，就不能食用过于含量的食物了，这节瓜，是冬瓜最好的替代品了，节瓜不寒不热，相较于冬瓜的寒凉，对女人更有利。 做法简单 哦，一起来看看吧。
食材都准备好，节瓜是一种新品蔬菜，所以价格比较贵，一般大超市都是放在精品蔬菜柜台里，大家可以仔细找找。青红椒切片，蒜剁成末
节瓜洗干净后，对半切开，再切成片状
油锅烧热，将蒜末倒入锅中，爆炒出香味
大蒜香气飘香，微微发黄后将节瓜片倒进去，一起翻炒至均匀裹上油
撒入适量盐，炒至节瓜片变软
加入青红椒，炒匀即可出锅
节瓜比较嫩，需大火快炒，先用油裹住节瓜片里的水分，再加盐调味促进节瓜片尽快熟透，这样炒出来的节瓜片最是软嫩
