西兰花含丰富矿物质，老少皆宜，重要的是非常简单。这么热的天，配一晚白粥，好棒。
我是用手掰的，掰成小块，放水里泡，加少许盐，泡一会儿，清洗干净
蒜切成沫。我特爱吃蒜香的东西
水烧开，放入洗好的西兰花。加少许油
焯断生后出锅，颜色依旧好看
油热后放蒜末炒香
加入西兰花，放五香粉，鸡精，盐。少许蚝油（可不放，个人习惯）快速翻炒
出锅啦
西兰花焯水后几乎就熟了，炒时放入调料一会儿就好
焯水时滴几滴油会让焯出来的西兰花颜色非常好看
