用自己做的原味酸奶做的,可以放心吃不长肉。
无糖酸奶加入玉米油,搅拌均匀
加入四个蛋黄,搅拌均匀
筛入低筋面粉,搅拌均匀
4个蛋清中加入些许盐,几滴柠檬汁,打发到硬性发泡
取三分之一蛋白和蛋黄面糊切拌均匀
把全部蛋白和蛋黄面糊切拌均匀
从高处倒入不粘模具,震掉大气泡
撒上去核樱桃粒吗,烤箱175度预热,后转170度烘烤半小时,上色后150度烤45分钟
出炉放凉,放入冰箱冷藏俩小时,口感更好