cookpad上的人气食谱，作者可是用了超过十年的方子了，也有600多人做过了，我第一次做就很成功，然后周末又做了一次，真的好好吃，入口即化的感觉。 奶油芝士：200g，糖30g，黄油30g，鸡蛋3个，淡奶油100ml，低粉40g，糖50g
先将奶油芝士加30克白糖隔热水加热搅匀，然后依次加入黄油、蛋黄、淡奶油、低粉拌匀，每一样都充分拌匀后再加入下一个
然后蛋白加50克白糖打发至湿性发泡，不能打到干性发泡的程度，不然蛋糕表面容易开裂，不过我还是打过了一点点，所以蛋糕表面开裂了
蛋白糊和芝士糊拌匀
装入模具中，隔水烘烤，先150度烤半小时，再140度烤半小时或四十分钟，然后彻底放凉后就可以开吃了
