这款平底锅版牛奶舒芙蕾蛋糕奶香浓郁，做法简单，添加了葡萄干，更多一丝香甜的味道，喜欢的小伙伴们一定要试试哦！
首先将葡萄干洗净切碎
蛋黄加入牛奶搅拌均匀，然后筛入低筋面粉拌成蛋黄糊
蛋清分三次加糖打发至硬性发泡，即提起打蛋头有小尖角
蛋白分三次加入蛋黄糊里，用翻拌的手法拌匀
平底不粘锅中小火加热，放入模具，再倒入蛋糕糊，然后再倒入小半碗水，盖盖儿
翻面再加热5分钟左右，至蛋糕熟透
取出脱模，撒上适量糖粉
切块儿品尝吧。归一有机纯牛奶，共度美好西点时光
我用的是归一牛奶，奶香更浓郁，开封后尽快用完
葡萄干可以换成蔓越莓干蓝莓干，或者不用
