生于北方的我，初识沙茶酱是缘于某次火锅，那次吃火锅时，突发奇想的要了一份沙茶酱加入到了麻酱里面，竟然觉得出奇的好吃，麻酱里更多了一份鲜香。当时对沙茶酱毫无了解，大概是因为好奇心的缘故，或是因为沙茶酱这个名字好听，就这么误打误撞的记住了沙茶酱这个名字。之后的每次火锅，必点一份沙茶酱。 在北方，可能很少有人对沙茶酱有深入的了解，甚至可能有些人都没有听过沙茶酱这个名字，或者和以前的我一样，沙茶酱只在吃火锅的时候才会想起。其实，沙茶酱，远远不止存在于火锅里，它可以做成各种家常美食，是一种很百搭的酱料。
金针菇去腿洗净，用厨房纸吸干表面水分。韭菜洗净
将培根切成两半，表面涂一层皇牌沙茶酱
摆放上金针菇和韭菜，金针菇不要放太多，不易入味。表面再刷少许沙茶酱。卷起，用牙签固定住接口处
放入预热好的烤箱，中层。200度，15分钟左右。温度仅供参考
中途取出翻面，表面刷少许沙茶酱。及时观察上色情况，不要烤过头哦~
