这是一道越嚼越香的菜。做起来也简单。
金针菇去掉老根,放入开水开水中汆烫成熟,捞出过凉挤干水分
培根从中间切开,放入金针菇从一边卷起
调料入晚调成碗汁
锅中加油,放入金针菇卷慢慢煎至两面金黄
倒入碗汁收汁即可
金针菇汆烫的时候不要弄散了,后面用培根包裹就不好操作了