黄瓜我一般都是凉拌吃、今天用它加了肉片炒了一下，没有想到口感会这么好吃！
把肉切片黄瓜切成粗条
姜蒜切片干辣椒切段
锅中油热时加入姜蒜粒爆香
接着加入肉片翻炒均匀
把肉炒之变色时加入适量料酒和生抽搅拌
加入胡椒粉搅拌入味
把肉炒熟
加入辣椒段煸出香味
下入黄瓜条大火翻炒均匀
加入适量盐调味就可以了
看着是不是很有食欲？
成品图
炒黄瓜时尽量用大火迅速翻炒，这样黄瓜炒出来才脆
辣椒段肉炒熟时加入、加的早辣椒段容易糊影
